Du latin vindicta (“vengeance”). 1. Une amêre querelle.

Du latin vindex (“défenseur”). 1. Un ardent défenseur des petites distilleries et des producteurs de liqueurs artisanales.  2. Un protecteur des saveurs régionales en voie de disparition.  3. Une voix pour les distilleries familiales qui ne parviennent pas à se faire entendre en dehors de leur région d’origine.  4. Un acteur qui investit dans l’histoire des macérations et distillations européennes pour préserver et assurer la diversité de l’industrie des spiritueux.

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